神戸市シルバーカレッジ

神戸市シルバーカレッジ
食文化の授業でした
午前は　実習　実践！魚のシメ方（神経抜き）～さばいて　姿造り
午後は　魚の知識　料理の基本　講義
たっぷりと　魚にふれ　知識習得していただきました