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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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個性はここにも!

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マダイ ハリイカ サバ アジ サワラなどなど
今の季節 抱卵している魚が多いです
そして おのおのに 姿 形 色 粒感から 味まで違います
そんな 卵を 食べ較べるのも 面白いです!
これって かなり 魚の勉強になります
by saki007spl | 2014-06-01 01:10 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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