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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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アジ

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明石の 一本釣りで 主たる水揚げ魚種は アジです

冷静に じっくり味わっていただけると
サバ サワラよりも 味を主張する

その名の通り アジな魚です
by saki007spl | 2014-06-13 00:59 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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