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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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生チリメン

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産地ならではの素材
生チリメンです

これは 生ならば いいというものではありません
チリメンには すじという判断基準があり
混じり物がなく 見た目 鮮度 大きさなど 
多々 揃ってなければ 食べて 美味しい!とはならないので
メニューにあれば
それが 食べ時
ぜひ お試しください!
あ こういう味だったのだと 思っていただけます

かまあげも!

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by saki007spl | 2014-06-27 01:44 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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