人気ブログランキング |

魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

akashisaki.exblog.jp ブログトップ

サワラ

d0268290_15135344.jpg


梅雨というより初夏ですが
春先から 抱卵しているサワラ
そろそろ姿を消す時期ですが この時期は 大物がたくさん 海峡に廻ってきます
5kgともなれば かなり立派なサイズで
引縄漁で水揚げされる明石のサワラは
刺身がお勧め! 
やわらかい身だと 思ってる方の 思いを裏切る食感です
by saki007spl | 2014-06-30 01:13 |
line

日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite