サワラ

梅雨というより初夏ですが
春先から 抱卵しているサワラ
そろそろ姿を消す時期ですが この時期は 大物がたくさん 海峡に廻ってきます
5kgともなれば かなり立派なサイズで
引縄漁で水揚げされる明石のサワラは
刺身がお勧め!
やわらかい身だと 思ってる方の 思いを裏切る食感です
by saki007spl
| 2014-06-30 01:13
| 魚
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