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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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明石のエビは小さいですが

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明石で水揚げされるエビたちは
小型のものが多く
エビは油との相性もよいことから
素揚げで まるごと食べるということが
なかなか似合うのです

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by saki007spl | 2014-08-10 01:25 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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