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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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毎年の変化の中で

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サンマが高いですね!
1匹500円という価格をスーパー店頭でも見かけます
希少だから高値
というよりも やはり 美味いから高値 となりたいものでしょう
水揚げ多い時は よりよいものが択べる
そういう旬の 見方を 持ちたいですね
by saki007spl | 2014-08-30 01:42 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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