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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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タチウオ

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秋に旬を迎える タチウオ
釣りで水揚げされる明石ものは
身質の良さは 銀箔の輝きで 一目瞭然!
他の魚よりも お勧めは
骨せんべい
旬だけに 味も 濃いのです!

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by saki007spl | 2014-09-20 01:14 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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