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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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シメキズ

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タコを購入する時の目利き
目と目の間に シメ傷があるか 見てください
シメてあるのと ないのでは
全く違うものとなります
シメているというのは 1匹づつ 手をかけられた証
悪いはずがありません
by saki007spl | 2014-11-20 00:06 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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