ハゲ

冬といえば
丸い　マルハゲ＝カワハギ
長い　ナガハゲ＝ウマヅラハギ
の煮付が美味しい季節です！
例年　明石では
まず　マルハゲが多く水揚げされ
さらに　水温降下とともに　ナガハゲが始まります
同じ種ではありますが　生きるべく水温帯が違うという　
証でもあるわけです