人気ブログランキング |

魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

akashisaki.exblog.jp ブログトップ

明石の鯛は いまのうちに!

d0268290_1441788.jpg


今年は 秋の楽しみ ツバスが異様なほど少なく
とても残念です
12月が来ると 海水温も下がり
今度は マダイの水揚げも減ってきます
例年 マダイが減ると ツバスへと 漁をシフトして行くのですが
もともと少な目となると どうなるのやら
ともあれ 今は 明石鯛=紅葉鯛 の美味しさを たっぷりいただきたいのです
by saki007spl | 2014-11-27 01:01 |
line

日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite