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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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サワラ

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今年は あたり年であったサワラ
背も腹も 同じように見えるほど
熟すような身を持っている季節
昔から 明石の年末といえば
サワラの味噌漬けなのです

サワラ_d0268290_810629.jpg

by saki007spl | 2014-12-19 01:09 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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