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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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海苔

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明石海苔は新海苔の季節
この美味しい海苔を
たっぷりと 雑食である 明石鯛が食べていたようです
とはいえ 海面で養殖される海苔ですので
水深の深いところに生息する鯛ではなく
浅めに多い 少し小さ目の鯛に
その傾向が強いのです
by saki007spl | 2014-12-22 06:37 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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