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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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シロアナゴ

シロアナゴ_d0268290_15542951.jpg


通称 白アナゴ
標準和名 ゴテンアナゴ
身は半透明です
ということは やはり脂感はなく
とにかく 人気のない というか
水揚げされない 雑魚です
食べられることって ほとんどないと思われます

シロアナゴ_d0268290_15544242.jpg

by saki007spl | 2015-01-17 01:54 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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