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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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シロミル

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明石の冬の楽しみ
昔は タイラギでしたが
今は シロミル
独特の きついと感じる方もいるほどの
香り 味 そして 生きている食感
これを食べてこそ 明石を楽しんでいるとも言えるのでは
by saki007spl | 2015-02-12 01:01 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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