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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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スミ袋

スミ袋_d0268290_14505548.jpg


料理 下処理のさい
イイダコの場合 他の内臓はそのままで
スミだけを抜きます
よくよく見ると かなりメタリック!?

スミ袋_d0268290_1451773.jpg

by saki007spl | 2015-02-19 01:05 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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