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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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神経抜きしたら

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微妙な色の違い 判るでしょうか?
神経抜きをした時 肌色が白くなります
右のスズキがそうです
その時のもうひとつの特徴は
背ビレが ピンと立ち上がるのです
by saki007spl | 2015-03-28 01:46 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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