イワシ

イワシをたくさんさばいて
オイルサーディン作り
今日作って　すぐに　いや　一週間程度でと
そんなに早く　美味しくなるものではありません
約1か月は　調理後つけこみます
その分　味わいが増すので　いつも一度に作ります