エソ

エソ　って御存知でしょうか？
魚屋さんの店頭で見かけることはないでしょう
骨が多く　流通しない魚です
正直　美味しいうんぬんの魚ではありません
かといって　釣りにかかりますので　セリ場では見かけます
幼少の頃　叔父の釣り船で　釣り上げ食べた思いがありますが
刺身で　食べたことのある方は　少ないのではないかと　思われますね