タチウオ

タチウオが揚がりはじめています
ひきなわ漁　＝トローリング　です
１匹づつ　釣り針から手で外されたタチウオは
身の銀箔が綺麗なままです
ということは　身の中まで　綺麗＝本来の味を示してくれるのです