カワツエビ

9月になると
明石では　海苔養殖の準備が始まるため
漁船漁業の漁師さんの人数が減ります
中でも　エビを獲る漁師さんが減ってしまうので
水揚量が寂しくなるのですが
カワツエビ自体は　大きく成長し　美味しくなっていますので
夏終わり～初秋　楽しみです！