鯛の目

鮮度いいタイは
カブト煮など　熱を加える料理にすると
目のゼラチンが溢れだすように出てきます
新しいがゆえの姿変わり
面白いですねー



秋のお楽しみ　シルバーウィーク到来！
明石の魚　嵜　は　２２日（火）まで営業いたします

２０～２２日の３日間限定で
お昼　明石膳を限定数のみ御用意いたします
明石の魚　ランチでお楽しみいただけます

お休みの間に　明石へ旅行　ドライブ　ツーリング
また　明石へ帰郷など
明石へ来られる方々

せっかくなら　明石の魚を　美味しく食べていただきたい
お待ちしております！