ひょうごを食べる 旬の魚

毎日新聞　
ひょうごを食べる　旬の魚
今週は　雑魚でした

今回で９７話　いよいよ１００話へのカウントダウンです！

１０数年前
「最近　買ってくれへんなー」
と、イロモン　と言われる雑魚を熱心に買ってくれてた魚屋さんに　
なぜ？　と聞いたら

「犬猫　たくさん飼っている　お客さんがたくさんいたんやけど
もう　餌に手をかけず　ペットフードに替えよった　みたいや」
との返事　

魚需要は　こういう　時代の流れのなかで　変化しているのですねー