春告魚

春告魚と　呼ばれる魚は　多々ありますが
明石では　イカナゴ　を御存知な方が多いでしょう
とはいえ　例年２月後半に解禁　お目見えしますので
心で感じても　肌では　春と思わないこと　ありましたが
クロメバルが肥えてきて
いかにも　春らしく　タケノコと炊き合わせなど
春の美味しさ　楽しませてくれるのです！