明石鯛

春　といえば　桜鯛！
よく　勘違いされるのですが　桜鯛とサクラダイは違います
桜鯛は　明石で春に水揚げされる　マダイの季節的呼び名で
標準和名　サクラダイは　マダイとは別に　きちんと存在するのです
とはいえ　よほど　細かく魚業界的知識がない限り
この美しい　桜鯛が　みなさまの頭に　浮かぶことと思われますね



6月3日　4日に開催される
明石まちなかバル
明石の魚　嵜は　4日（土）のみ
１１：００より　１００食限定　特別メニューにて
参加します

前売チケットも販売しますので
ぜひ　明石で食を楽しむイベントですので
明石の魚　嵜の　明石の魚メニュー　お楽しみに　お立ち寄りください

限定数のみとなりますので　計画のお早目に組み入れてください