モチエビ

近年　減少した魚は　多々あります
この季節にはこれ　という　旬らしい季節感が　ずれている魚もあります
アナゴが　大幅に減っているのは悲しい事実
あと　この季節だけ　楽しめた　モチエビも　近年減少ぎみです
３～４ｃｍと　小さなエビですが
明石の春の終盤を告げてくれていたものですが
少し寂しい状況
素揚げで　美味しくいただきたいですね