カワツエビ

カワツエビが　あがりはじめました

生きた状態で　セリにかけられるのが明石の常識ですので
そのまま　生きた状態で　刺身としてお出ししています

初夏の頃　独特の甘みを持つ　カワツエビ
お勧めです！