魚のさばき方

神戸中央市場の料理教室
７月最初の教室は　魚のさばき方ステップ１
失敗しない　さばき方です
魚をさばいてみたい　という方に
確実に　刺身まで進める　教室をさせていただいております！
興味ある方は　ぜひ　御参加ください
来週は　ステップ６
アナゴのひらき方　です　
いつも　プロ　魚屋　料理人　料理教室の先生方が　混じる　超難関です