魚のさばき方 st２ 基本のさばき方 鯛編

神戸中央市場の料理教室
魚のさばき方　st２　基本のさばき方　鯛編
今年最後の　講師活動です
大きな鯛を１枚　下処理～さばき～刺身まで

さばき方教室は１２月　お休みいただいて
１月より再開
次回の教室は　趣向を変えて　見て食べる
というような　気構えなく　参加いただけます　予定です
お楽しみに！