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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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寒だこ

12月に入り タコの身質が かなり良くなっています
水温降下により 身の締りがいいのです!
昔から こういうタコを 「寒ダコ」と云います
季節を知ることの出来る 昔の名付け  いいですね!

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by saki007spl | 2016-12-15 01:53 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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