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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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イカナゴ新子漁

長いこと 魚業界にいますが
イカナゴ新子の漁模様が ここまでひどいのは…

漁師は獲れない
魚屋は確保できない
消費者は高くて買えない

関連消費(調味料 容器 宅配~)ありとあらゆる方面で
例年とは違う 方向修正がされていると思います

言いたくない言葉 「どうなるんやろ?」が 思わず漏れてしまいます

イカナゴ新子漁_d0268290_9435936.jpg

by saki007spl | 2017-03-13 00:43 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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