昨日は 早朝より 魚をさばき始め途中 北区へ向かいSC生活環境 の講義でした
あわてて店へ戻り 料理再開しました
日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。 明石の魚 嵜 ~SAKI~ お魚アドバイザー 山嵜 清張
色違いの苦玉 あめちゃん ドロ...
斑点 体色斑点とも 青...
ナゴヤ 明石浜の通称 ナゴヤです...
ハナタレ アナゴの稚魚は ...
クロダイ チヌはニッパチ!2月が ...
骨折痕 ほぼ同じサイズの 明石鯛...
赤い点 点々と 血の気が...
シロアナゴ 通称 白アナゴ ...
トラハゼ 夏場には それな...
吸盤掃除!? は 耳かきで タコは吸盤内の ...