生きたまま！

生きたままのカワツエビを食べられます！
さすがに跳ねて暴れてしまうので
氷水で　しばらくおとなしくさせるのですが
時間が経ってくると　もどる…
皿の上から　跳ね　いなくなるのです
生きエビの食感が　美味しいですよ！