夏なのに 美味いです！

１年で１番暑いのが７月末です
こんなに暑いのに　思わぬ朗報は
サワラが美味しいです！
もちろん　素材次第なのですが
釣り上げられて以降の管理がしっかりしたサワラは
すでに脂を感じさせる　旬の走りではなく　旬中の様な味わい
嬉しいですね！