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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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秋への海

お盆を過ぎると
浜は 夏の追い込みに入ります

海苔養殖業を営む漁師さんたちは 
9月から 漁船漁業を終え 海苔の準備に入ります
個々で営む漁が終わり ということで
最後にひと花 ではありませんが
例年猛ラッシュで漁に励むので
魚が豊富に水揚げされるのです

今年はいかに?
ここ数年 海苔養殖が好調なだけに
いい準備にも期待です!
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by saki007spl | 2017-08-19 01:56 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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