マグロ

明石に！？　クロマグロです！
写真ではサイズ感がないですが
ハマチサイズという　マグロとしては幼魚
姿は　しっかりマグロですが　味は　まだまだ赤ちゃん
好んで食べようとはならないものです
夏～秋
たまーに　釣りで水揚げされます
大きいものが　いても揚がらないのは
そのサイズに合わせた　釣り糸・ハリを　使っていないから
逃げられているのです

8日の 日曜日 ランチ営業します！

ぜひ　明石で明石の魚を！