魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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カワツエビ

海水温があがるのは 表層だけではありません
海底も 動きは活発
6月の お楽しみは やはりカワツエビ
日に日に その姿がたくましくなります
ということは 甘みが増え 美味しくなってくれるのです
おどり喰いで 嬉しい食感と甘みの味わい
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by saki007spl | 2018-06-08 01:16 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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