魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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海水

これだけ雨が降った後日に 晴れて暑くなると
苦潮 (ニガシオ)が心配
昔は これくらいの季節 雨上がり 強烈な日差しが戻ると 
大量の まるで酔っぱらったかのフラフラの魚が揚がる事が常
河川から 雨水が流れ 比重が変わり
低酸素状態となり 特に底もの魚が 死んでしまうか 生きてても死んだ魚の価値しかない身質
漁協職員だった頃 苦潮があると
ほんとに仕事がきつかった…
何事も ありませんように
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by saki007spl | 2018-07-12 01:24 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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