ハモさばき教室

神戸中央市場の料理教室
魚のさばき方　st6

ハモをさばいて　骨切り～おとし（湯びき）　

魚屋　料理人でも　　あなたホントに　″上手にさばけますか？″　？？？
　さばけるために　大事な　外せないポイントを紹介しました

次回
3週連続教室あります
さばいて　料理します！

初めてさばく～それなりさばける～自信ある～それなりの料理人～料理教室講師　までOKです
http://kobe-honjo.jp/pr/ryori/gyokai/index.html#ryori34