人気ブログランキング |

魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

akashisaki.exblog.jp ブログトップ

GWも お待ちしております

GW 真っ最中ですね!
明石の魚 嵜は 5月5日(日)も開けてます!

御予約はお早めにお願いいたします
明石の魚 味わってください
お待ちしております
d0268290_15064583.jpg

# by saki007spl | 2019-05-01 15:07 | 明石の魚 嵜

GWも お待ちしております!

4月23日(火)より
5月5日(日)まで GW中も営業しております
普段お休みいただいている 日曜日も 明石の魚を愉しんでいただけます
お待ちしております
d0268290_08542641.jpg
d0268290_08550311.jpg
d0268290_08551490.jpg

# by saki007spl | 2019-04-19 08:57 | 明石の魚 嵜

8年目へ

明石の魚 嵜は オープン7年が過ぎ
おかげさまで8年目に入ります

明石の魚を美味しく食べていただける店として頑張ります
今後とも よろしくお願いいたします
d0268290_08434824.jpg

# by saki007spl | 2019-04-17 08:44 | 明石の魚 嵜

春 サゴシ

昨年より 少し早くサゴシの姿が現れました!
大きなサゴシにも期待
季節が進んでいるのですね
d0268290_08232614.jpg

# by saki007spl | 2019-04-10 08:23 |

明石鯛 解禁!

4月になりました 
明石では 鯛を狙う 吾智網漁が解禁
明石鯛が味わえます! 御期待ください!!
d0268290_07574263.jpg

# by saki007spl | 2019-04-02 07:58 |

新子漁

本年のイカナゴ新子漁は たった3日で終漁した大阪湾に続いて
播磨側も 25日で終漁となります

少なく 高値だった上
2週連続土曜日は海荒れのシケ
期間唯一の祭日である本日も大荒れの天候と

くぎ煮を炊き 春の便りを送られる方には
無念なシーズンであったと思われますが
この春の風物詩とも云える イカナゴ食文化
懲りずに 続けていただきたいです

なにより イカナゴが獲れないと話は始まりませんが
d0268290_08462833.jpg

# by saki007spl | 2019-03-21 08:46 |

春らしく

今春は イカナゴ漁も 少なく高値が推移し
高嶺の花となる魚としての存在感があります

春独特の 荒れ海の影響で
他の魚の水揚げ量も かなり少なくりっています

早く ほんわか 暖かい日差しの射す
魚に勢いがある 春へと変わっていただきたいです

d0268290_15152284.jpg


# by saki007spl | 2019-03-14 15:15 |

解禁直後 今こそ食べておきたいですね!

本年も 無事 イカナゴ新子漁が解禁しました

当店 近隣の 魚の棚商店街では
目の前の海 明石ものが人気ですが
とにかく少ないので
初日 4000円/キロ
2日目 3800円 と 予想通り高値となっております

とはいえ 今だからこそ食べておきたい
旬の味 お楽しみください!

d0268290_08483101.jpg


# by saki007spl | 2019-03-07 08:49 |
line

日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite