魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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嵜 オリジナル

明石の魚 嵜  オリジナル焼酎が出来ました!

芋と麦

クセをおさえた味が 魚料理にあいます

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# by saki007spl | 2012-12-02 23:55 | いろいろ

シメたあとに ふと

驚いているような!?

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# by saki007spl | 2012-12-01 23:58 |

トゲ

カワハギの棘を

よく見ると
  
刺さると抜けないように…

気をつけてなければ

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# by saki007spl | 2012-11-30 23:55 |

ハート

ハートな 吸盤 発見!

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# by saki007spl | 2012-11-27 07:54 |

サバが美味いです

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1年中で サバが1番脂を持つ
食べ時な11月です!

シメサバ 棒寿司 

ぜひとも 食べておきたい この脂感は
浅いシメで

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# by saki007spl | 2012-11-26 20:07 | 料理

え!?

え!?

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# by saki007spl | 2012-11-25 00:03 |

わ!!

わ!!

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# by saki007spl | 2012-11-24 23:59 |

本日掲載 浜の味

神戸新聞にて
連載中   浜の味

本日は ツバスのアラ焼き

下処理が 美味しい魚料理の秘訣です!

これは  嵜にて 
御出し しているメニューでした

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# by saki007spl | 2012-11-19 17:07
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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