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by saki007spl
| 2015-04-13 01:31
| 魚
桜鯛と呼ばれる 春の鯛 マダイは
抱卵している 産卵期前なのです
身の美味しさはあたりまえ
ダシを摂っても上品なるマダイ
もちろん 卵も上品な味があるのです
だからこそ ほとんど味をつけない煮付たお楽しみ!
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by saki007spl
| 2015-04-11 01:47
| 料理
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by saki007spl
| 2015-04-09 01:00
| 料理教室 ・ 講演