魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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ナマコ今のうちに!

季節柄 ナマコの身が厚いです!
しかし 漁季が終わります
ぜひ 今のうちに!
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# by saki007spl | 2018-05-04 01:51 |

美味しい魚

浜の猫は 美味しいものを知っている
いい魚の前から 離れない
(内臓を待っています…)
我々は 心置きなく 美味しいものを味わいましょう
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# by saki007spl | 2018-05-03 01:44 |

絶対!

明石のアナゴ
 刺身 軽い焼きあな
絶対忘れられない味わいです
いつも お客様から そう言われます
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# by saki007spl | 2018-05-02 01:43 |

明石鯛

GW 明石に来たなら
明石鯛 食べない手はありませんよ!
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# by saki007spl | 2018-05-01 01:42 |

フルセ

フルセ佃煮あとわずか
来年まで 食べられない
 いや 昨年の様に不漁だと
2年3年 食べられないかも?
明石ものフルセ あとわずか
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# by saki007spl | 2018-04-30 01:41 | 料理

サワラ

魚編に春と書くサワラ
食べておかないとねー
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GWです!
明石の魚 嵜は 5月5日(土)まで 休みなく営業します
普段休日の 日曜 29日も 30日も
遠方より 明石へお越しの方
里帰りの方 
明石で 明石の魚を 美味しく味わっていただきたい
お待ちしております!
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# by saki007spl | 2018-04-29 01:40 |

魚の子

春は抱卵している魚が多い季節
マダイ クロダイ サワラ 
もうすぐ アジやサバ ハモも出てきます
薄味で煮付けた 魚の子(卵) 
出逢いましたら それが食べ時なのです!
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# by saki007spl | 2018-04-28 01:39 |

GWは 明石魚!

GWです!
明石の魚 嵜は 5月5日(土)まで 休みなく営業します
普段休日の 日曜 29日も 30日も
遠方より 明石へお越しの方
里帰りの方 
明石で 明石の魚を 美味しく味わっていただきたい
お待ちしております!
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# by saki007spl | 2018-04-27 01:37 | 明石の魚 嵜
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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